BLOGGER TEMPLATES AND TWITTER BACKGROUNDS »

sAwaTdeE kaA!!!

hye...
salam sejahtera...
seperti yang anda semua tahu...
salah 1 dari syarat hidup kita ialah makan...so kali ini..sy ingin berkongsi ilmu & resepi dari pengalaman sy yang pernah menjadi tukang masak restoran yang menyediakan masakan ala thai...original punya...xmain cilok2..hehehe...
setakat mengetahui tidak ada apa salahnya..
malah tiap pengetahuan mungkin pada suatu hari yang tidak diketahui entah bila... pasti akan memberi faedah juga...
apa kata kita cuba...
sebarang komen & pertanyaan adalah dialu2kan...


chok dee..(g.luck)


Sunday, 7 February 2010

kangkung goreng belacan


(bahan2)
1 ikat kangkung..
5 ekor udang..
1 sudu sos tiram..
2 sudu minyak masak...
garam secukup rasa..


(bahan tumbuk:)
1cm belacan..
2 ulas bawang putih..
5 biji cili api..



(cara2nya:)
panaskan minyak..
tumis bahan yang ditumbuk hingga naik bau..
masukkan udang..
tumis beberapa saat.(sehingga udang masak)
kemudian masukkan sos tiram & 1/4 cawan air..
setelah mendidih masukkan kangkung & garam...
kacau sehingga kangkung layu sedikit..
SIAP!!!sedia dihidangkan...


p/s: rencah boleh digunakan mengikut selera..

0 comments:

my Fish