BLOGGER TEMPLATES AND TWITTER BACKGROUNDS »

sAwaTdeE kaA!!!

hye...
salam sejahtera...
seperti yang anda semua tahu...
salah 1 dari syarat hidup kita ialah makan...so kali ini..sy ingin berkongsi ilmu & resepi dari pengalaman sy yang pernah menjadi tukang masak restoran yang menyediakan masakan ala thai...original punya...xmain cilok2..hehehe...
setakat mengetahui tidak ada apa salahnya..
malah tiap pengetahuan mungkin pada suatu hari yang tidak diketahui entah bila... pasti akan memberi faedah juga...
apa kata kita cuba...
sebarang komen & pertanyaan adalah dialu2kan...


chok dee..(g.luck)


Wednesday, 10 February 2010

paprik ayam


(bahan2)
2 kepingan dada ayam..(tanpa tulang..dipotong nipis)
2 batang kacang panjang..(dipotong 2inci)
1/2 biji bawang besar..(dipotong sederhana tebal)
3 biji cili api.. (diketuk)
3 helai daun limau purut..(dikoyak sedikit)
1 ulas bawang putih..(diketuk)
1 susu besar sos tiram..
1 sudu besar sos ikan..
1/2 sudu teh gula..
1 sudu besar kicap pekat..
1/4 cawan air yang dibancuh dengan 1 sudu tepung jagung..
minyak untuk menumis..

(cara2nya:)
panaskan minyak..
tumis bawang putih dan ayam...
agak2 ayam dah masak...masukkan kacang panjang,,
masukkan juga sos tiram..kicap pekat..sos ikan & gula...
kacau beberapa saat..
kemudian masukkan bawang besar..cili api..& daun limau purut..
akhir sekali masukkan air yang telah dibancuh dengan tepung jagung
setelah pekat..tutup api...siap!!

0 comments:

my Fish