sAwaTdeE kaA!!!
hye...
salam sejahtera...
seperti yang anda semua tahu...
salah 1 dari syarat hidup kita ialah makan...so kali ini..sy ingin berkongsi ilmu & resepi dari pengalaman sy yang pernah menjadi tukang masak restoran yang menyediakan masakan ala thai...original punya...xmain cilok2..hehehe...
setakat mengetahui tidak ada apa salahnya..
malah tiap pengetahuan mungkin pada suatu hari yang tidak diketahui entah bila... pasti akan memberi faedah juga...
apa kata kita cuba...
sebarang komen & pertanyaan adalah dialu2kan...
chok dee..(g.luck)
1 pinggan nasi...
1 ulas bawang putih..(diketuk)
4 ekor udang ..
1 biji telur..
2 batang sayur kailan..
2 keping cendawan..
2 biji cendawan butang..(dihiris)
5 hirisan lobak merah..
1 biji putik jagung..(dipotong serong)
4 biji cili api..(diketuk sedikit)
1 1/2 sudu besar kicap ikan...
secubit gula...
2 sudu minyak masak...
daun bawang sebagai hiasan...
cara2nya:
panaskan minyak... tumis bawang putih & udang sehingga kekuningan...
masukkan telur..kacau & masukkan semua sayur2....
setelah sayur setengah masak...masukkan nasi..kicap ikan & gula....
kacau sebati selama agak2 3minit....angkat & hidangkan....
(bahan2)
1 pinggan nasi..
5 ekor udang..
2 keping isi ketam...(dipotong dadu)
1 ekor sotong..(dipotong bulat)
1 ulas bawang putih..(diketuk)
1 sudu teh gula..
timun & salad sebagai hiasan...
(cara2nya)
panaskan minyak...
masukkan bawang putih..udang..sotong & isi ketam....
biarkan ia cukup masak...
kemudian masukkan telur...& kacau hancur...
barulah dimasukkan nasi..sos ikan..& gula...kacau sebati selama..(3-4 minit)
tutup api & hidangkan bersama timun & salad...
