BLOGGER TEMPLATES AND TWITTER BACKGROUNDS »

sAwaTdeE kaA!!!

hye...
salam sejahtera...
seperti yang anda semua tahu...
salah 1 dari syarat hidup kita ialah makan...so kali ini..sy ingin berkongsi ilmu & resepi dari pengalaman sy yang pernah menjadi tukang masak restoran yang menyediakan masakan ala thai...original punya...xmain cilok2..hehehe...
setakat mengetahui tidak ada apa salahnya..
malah tiap pengetahuan mungkin pada suatu hari yang tidak diketahui entah bila... pasti akan memberi faedah juga...
apa kata kita cuba...
sebarang komen & pertanyaan adalah dialu2kan...


chok dee..(g.luck)


Wednesday, 27 January 2010

tomyam campur...



1/4 ekor ayam dipotong kecil...
3 ekor sotong dipotong bulat..
6 ekor udang besar...
4 sudu besar sos tomyam...
6 helai daun limau purut...dikoyakkan sedikit...
2 batang serai...dititik...
3 biji bawang kuning/ bawang besar dibelah 4..
6 biji cili api...dititik sedikit...
jus perahan dari 4 biji limau nipis..(mengikut selera)


(bahan sayur:)
1/2 biji lobak merah ..
4 biji putik jagung...
5 keping cendawan..
beberapa kuntuman bunga kobis...



(cara2nya:)
rebuskan ayam dengan 8 cawan air bersama serai....
agak2 ayam telah masak(lebih kurang 5-7minit)
masukkan sos tomyam..sotong..& udang..
masak 2 minit & masukkan sayuran & daun limau...
kemudia...masukkan cili api...& garam...
akhir sekali...tutup api & masukkan perahan jus limau...
sedia dihidangkan....

0 comments:

There was an error in this gadget