BLOGGER TEMPLATES AND TWITTER BACKGROUNDS »

sAwaTdeE kaA!!!

hye...
salam sejahtera...
seperti yang anda semua tahu...
salah 1 dari syarat hidup kita ialah makan...so kali ini..sy ingin berkongsi ilmu & resepi dari pengalaman sy yang pernah menjadi tukang masak restoran yang menyediakan masakan ala thai...original punya...xmain cilok2..hehehe...
setakat mengetahui tidak ada apa salahnya..
malah tiap pengetahuan mungkin pada suatu hari yang tidak diketahui entah bila... pasti akan memberi faedah juga...
apa kata kita cuba...
sebarang komen & pertanyaan adalah dialu2kan...


chok dee..(g.luck)


Wednesday, 27 January 2010

kailan goreng ikan masin...


(bahan2)
1 ikat kailan...(asingkan batang & daun...)
1 potong ikan masin tenggiri jeruk...
2 ulas bawang putih..(dicincang)
1 biji cili merah..(dihiris untuk hiasan)
2 sudu besar minyak masak...
1 sudu besar sos tiram..
1 sudu teh gula...


(cara2nya:)
panaskan minyak...
masukkan ikan masin & hancurkan ...
kemudian masukkan bawang putih & tumis hingga kekuningan...
masukkan batang kailan...air & sos tiram..
tumiskan 2minit & masukkan daunnya...gula..& cili merah...
setelah cukup layu...tutup api & sedia dihidangkan....

0 comments:

my Fish