ayam masak halia

(bahan2)

2 ketul dada ayam (dipotong)

2 inci halia (dihiris)

1 biji bawang putih (diketuk)

1/2 biji bawang kuning (dipotong)

1 sudu besar sos tiram..

1 sudu besar sos ikan..

2 biji cili api (diketuk)

1/4 cawan air1 sudu teh gula..

3 sudu besar minyak masak..

(cara2nya)

panaskan minyak & masukkan bawang putih..halia serta ayam...
tumis sehingga benar2 masak...
kemudian masukkan sos tiram..sos ikan..gula..& cili api...
kacau & masukkan air serta bawang kuning...
biarkan pekat sedikit dlm 2minit & tutup api...
sedia dihidangkan....


p/s: hidangan untuk 2 - 4 orang....