1/4 ekor ayam dipotong kecil...
3 ekor sotong dipotong bulat..
6 ekor udang besar...
4 sudu besar sos tomyam...
6 helai daun limau purut...dikoyakkan sedikit...
2 batang serai...dititik...
3 biji bawang kuning/ bawang besar dibelah 4..
6 biji cili api...dititik sedikit...
jus perahan dari 4 biji limau nipis..(mengikut selera)
(bahan sayur:)
1/2 biji lobak merah ..
4 biji putik jagung...
5 keping cendawan..
beberapa kuntuman bunga kobis...
(cara2nya:)
rebuskan ayam dengan 8 cawan air bersama serai....
agak2 ayam telah masak(lebih kurang 5-7minit)
masukkan sos tomyam..sotong..& udang..
masak 2 minit & masukkan sayuran & daun limau...
kemudia...masukkan cili api...& garam...
akhir sekali...tutup api & masukkan perahan jus limau...
sedia dihidangkan....
0 comments:
Post a Comment