daging masak merah

(bahan2:)

200 gram daging..

2 sudu besar cili kisar..

1 ulas bawang putih..

1 sudu besar pewarna merah...

1 sudu besar sos tiram..

1 sudu besar sos cili..

1 sudu basar sos tomato..

1 sudu besar sos ikan..

1/2 biji bawang kuning..(dipotong sederhana tebal)

1 sudu teh gula..

(cara2nya:)

daging direbus tanpa dipotong...

(lebih kurang 20 minit-1/2 jam...

tos & sejukkan..

kemudian potong nipis2..

barulah mula menumis..

mula2..panaskan minyak..

masukkan daging & biarkan ia garing..

kemudian masukkan bawang putih & cili kisar..

tumis sehingga garing..

selepas itu masukkan kesemua bahan lain iaitu

sos tiram..sos cili..sos tomato..gula..sos ikan..serta 1/4 cawan air..

kacau & masukkan bawang...

setelah bawang layu...boleh tutup api & hidangkan..

p/s: pewarna merah boleh didapati di pasaraya...

      jika tiada pun rasanya masih sama...